CONTENIDO:

  • Módulo 1: Defensa Y Fraude Alimentario - Plan Builder - Taccp, Vaccp Y Carver + Shock
  • Módulo 2: Programa De Monitoreo Ambiental De Patógenos
  • Módulo 3: Planificación De Controles Preventivos (Harpc - Categorización y Validación De Medidas De Control)
  • Módulo 4: Planificación De Gestión De Proveedores, Elaboración De Planes De Calidad - Análisis De Causas Para Controles Preventivos Y Correctivos

Modulo 1: Defensa Y Fraude Alimentario - Plan Builder - Taccp, Vaccp Y Carver + Shock

Modulo 2: Programa De Monitoreo Ambiental De Patógenos

Modulo 3: Planificación De Controles Preventivos (Harpc - Categorización Y Validación De Medidas De Control)

Modulo 4: Planificación De Gestión De Proveedores, Elaboración De Planes De Calidad - Análisis De Causas Para Controles Preventivos Y Correctivos